Hallo, Wei0kohlblätter haben eine entzündungshemmende und abschwellende Wirkung, ist ein altes Hausrezept.
Nachdem die Weißkohlblätter mit dem Nudelholz „gewalkt“ werden könnte man es in etwa so erklären, dass in der Pflanze Stoffe enthalten sind, diesich bei Verletzung der Pflanze miteinander verbinden und dann wirksame Stoffe bilden, die sogenannten Thiocyanate,die man auch aus verschiedenen Arzneimitteln kennt, wie Angocin, ein hervorragendes Mittel bei grippalen Infekten und (immer wiederkehrenden) Blasenentzündungen. Diese Thiocaynate wirken wie Antibiotika bakterienabtötend, Virus- und pilzhemmend. Man bezeichnet sie auch als „Penicillin des Gartens“. Hier sind es Kappuzinerkresse und Meerrettich. Aber so ähnlich dürfte auch die Wirkung des Weißkohls sein.
Auf jeden Fall müssen die(gekühlten) Rippen zerstoßen werden, dann ab damit in den BH und längere Zeit drinnen lassen.
LG